ASSOCIAZIONE ITALIANA

GUIDE E SCOUTS D’EUROPA CATTOLICI

DELLA FEDERAZIONE DELLO SCAUTISMO EUROPEO

SEZIONE PROTEZIONE CIVILE

DISTRETTO DI TREVISO

IL KAMBUSIERE

TREVISO 1992

SOMMARIO

INTRODUZIONE DIETOLOGIA E ALIMENTAZIONE. Che cos’è la giusta alimentazione : di VASCON Moreno CONSIGLI PRATICI. TABELLA RIEPILOGATIVA. CUCINA BRANCA LUPETTI - CUCINA BRANCA COCCINELLE. organizzazione- menu’ vari- calorie pro capite QUANTIFICAZIONE VIVERI. tutte la branche TABELLE X CALCOLARE QUANTITA’. come calcolare quantità, spese e tipo di viveri x branca LUPETTI e COCCINELLE TABELLE X CALCOLARE QUANTITA’ come calcolare quantità, spese e tipo di viveri x branca SCOUTS e GUIDE. RICETTE. per VACANZE di BRANCO ACCANTONAMENTI e CAMPI CUCINA BRANCA SCOUTS /GUIDE nozioni generali, menù uomo del bosco e campi RICETTE 1^ Piatti, contorni, 2^Piatti CAMPO INVERNALE (con menù ) BRANCA ROVERS/SCOLTE (campi mobili) CONCLUSIONI

PAG. 4 PAG. 6 PAG. 19 PAG. 23 PAG. 24 PAG. 34 PAG. 35 PAG. 38 PAG. 41 PAG. 44 da Pag. 60 a Pag. 77 da Pag. 78 a Pag. 82 da Pag. 83 a Pag. 86 PAG. 87

Riprendo in mano, ben volentieri, questo lavoro scritto con entusiasmo e fatica con IVAN BOSCARATO e MORENO VASCON.

Il nuovo sito internet che l’amico fraterno GIANNI TOSELLO e riuscito a realizzare, ha suscitato e ampliato i ricordi , le avventure e la gran gioia del vivere lo scautismo.

Il KAMBUSIERE è il frutto di tutto questo, di anni di esperienza e di servizio in un ambiente bello e amato che è la vita di servizio nello SCAUTISMO.

A tutti coloro che vorranno e potranno consultare questo libro/manuale e utilizzarlo un…

cordialissimo BUONA STRADA!

GIAMPIETRO CORAZZA

TREVISO 10/2/2001